Индийская кухня - рецепты

10 вкусных блюд индийской кухни с отзывами. Мастер-классы от известных поваров

Индийская кухня - кладезь здорового питания. Самые известные национальные блюда готовятся из овощей, риса, бобов, зерна и фруктов, разнообразие которых впечатляет! Конечно, здесь также готовят мясные рецепты, но не всем это понравится, поскольку они довольно специфичны. Например, индийцы очень любят обильное употребление острого перца чили. Например, попав в Индию, будьте готовы к тому, что впервые в жизни вам придётся попробовать печенье с перцем чили. Особенностями местной кухни являются ее пряности, точнее смесь пряностей, которая имеет свое особое название «масала». Масала является неотъемлемой частью любого национального блюда. Вся страна пропитана этим запахом; с этим придется столкнуться даже в аэропорту. Масала даже добавляется в чай, поэтому привыкнуть к пряным ароматам Индии будет очень просто - они будут сопровождать вас повсюду.